Caratteristiche tecniche ed organolettiche
Denominazione: Vino frizzante sui lieviti colli trevigiani IGT
Tipologia: Vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia
Vigneti: Valdobbiadene
Altitudine: 200-250 m slm
Terreno: Sciolto sul terreno morenico a bassa fertilità
Aspetto: Collina sul versante sud
Clima: Continentale, piovosità media annua 1250 mm
Impianto: Doppio capovolto
Vinificazione: Pressatura soffice in pressa pneumatica
Seconda fermentazione: Fermentazione in bottiglia
Alcol :11%
Acidità totale : 6 gr/lt
Residuo zuccherino: 0 gr/lt
Bottiglia: 0,75lt
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